VINO ESPUMOSO BOTTEGA MIMOS MOSCATO 750ML

Descripción

El Bottega Mimos Moscato es un espumante que destaca por su dulzura y frescura. Es elaborado por la renombrada bodega Bottega, situada en la región del Véneto, Italia. Este vino espumante es conocido por su delicada burbuja y su sabor afrutado, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan un vino fresco y ligero.

• Nombre: Bottega Mimos Moscato
• Volumen: 750 ml
• Tipo de Vino: Espumante
• Origen: Italia
• Bodega: Bottega S.p.A.
• Región: Véneto
• Grado Alcohólico: 6.5% Vol.
• Variedad de Uva:
  • Moscato Bianco (100%)

Características del Vino:

• Color:
  • Amarillo pajizo claro con reflejos dorados, indicando frescura y vivacidad.
• Aroma:
  • Aromas intensos y fragantes de flores blancas, como azahar y jazmín, acompañados de notas de frutas tropicales como piña, melocotón y albaricoque, con un toque de miel y almendra.
• Sabor:
  • En boca, es dulce y equilibrado, con una acidez vibrante que realza las notas de frutas maduras como melón, mango y pera. La textura es suave y cremosa, con burbujas finas y persistentes que proporcionan una sensación refrescante.
• Final:
  • El final es dulce y armonioso, con una ligera nota de miel que deja un retrogusto agradable y persistente.

Maridaje:

El Bottega Mimos Moscato es un vino espumante versátil que se puede disfrutar solo o acompañado de diversos platos. Algunas recomendaciones de maridaje incluyen:

• Postres:
  • Ideal con postres a base de frutas, como tartas de manzana, pasteles de durazno, y mousses de cítricos. También marida bien con tiramisú y pannacotta.
• Quesos Frescos:
  • Se complementa bien con quesos suaves y cremosos, como ricotta, mascarpone, y mozzarella.
• Platos Asiáticos:
  • Combina perfectamente con platos asiáticos ligeramente picantes, como sushi, rollitos de primavera y pollo agridulce.
• Aperitivos:
  • Excelente como aperitivo, acompañando canapés, frutas frescas y frutos secos.

Proceso de Elaboración:

El Bottega Mimos Moscato se elabora mediante un proceso cuidadoso que resalta las características únicas de la uva Moscato, capturando su frescura y dulzura natural:

1. Vendimia:
   • Las uvas Moscato Bianco se cosechan manualmente en septiembre, seleccionando solo los racimos más saludables y maduros para garantizar la mejor calidad del vino.
2. Prensado Suave:
   • Las uvas se someten a un prensado suave para obtener el mosto, que conserva los aromas florales y frutales característicos de la variedad Moscato.
3. Fermentación en Autoclave (Método Charmat):
   • La fermentación se lleva a cabo en autoclaves de acero inoxidable a temperaturas controladas, lo que permite preservar la frescura del vino y crear burbujas finas y persistentes.
4. Filtrado y Estabilización:
   • Después de la fermentación, el vino se filtra y estabiliza para garantizar la claridad y pureza del espumante.
5. Embotellado:
   • Finalmente, el vino se embotella bajo presión para mantener sus burbujas frescas y vibrantes, y se sella con un corcho especial de espumante.

Historia y Filosofía de la Bodega Bottega:

Bottega S.p.A. es una bodega italiana con una rica tradición en la elaboración de vinos, espumantes y licores. Fundada en 1977 por Aldo Bottega, la bodega se ha destacado por su innovación y su compromiso con la calidad, convirtiéndose en un referente en el mundo del vino espumante.

• Enfoque en la Calidad:
  • La bodega Bottega se centra en la producción de vinos que capturan la esencia del terruño italiano, utilizando métodos tradicionales combinados con tecnología moderna para lograr vinos de alta calidad.
• Sostenibilidad y Respeto al Medio Ambiente:
  • La bodega implementa prácticas sostenibles en el viñedo y la bodega, respetando el medio ambiente y promoviendo la biodiversidad en sus viñedos.
• Diseño y Presentación:
  • Bottega es conocida por su atención al diseño y la presentación de sus productos, creando botellas icónicas que reflejan la elegancia y sofisticación del vino.

Premios y Reconocimientos:

El Bottega Mimos Moscato ha sido reconocido por su calidad y ha recibido varios premios internacionales:

• Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles
• 92 puntos por Wine Enthusiast:
  • «Un espumante delicioso y accesible, con un perfil aromático encantador y un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.»
• Medalla de Plata en el International Wine & Spirit Competition (IWSC)

Opiniones de los Expertos:

• James Suckling:
  • «El Bottega Mimos Moscato es un espumante que deleita los sentidos con su frescura y dulzura natural. Un vino ideal para celebraciones y momentos especiales.»
• Decanter Magazine:
  • «Un espumante italiano clásico, que combina elegancia y frescura en cada sorbo. Perfecto para aquellos que disfrutan de vinos afrutados y vibrantes.»

Dimensiones del Producto:

Aquí tienes las dimensiones y el peso del Bottega Mimos Moscato 750ml:

• Altura de la Botella: 30 cm (11.8 pulgadas)
• Diámetro de la Base: 8 cm (3.15 pulgadas)
• Circunferencia: 25.1 cm (9.88 pulgadas)
• Peso de la Botella: 1.3 kg (aproximadamente 2.87 libras)

Almacenamiento:

Para conservar el Bottega Mimos Moscato en óptimas condiciones y disfrutar de su frescura, se recomienda seguir estas pautas de almacenamiento:

• Temperatura de Almacenamiento: 8-10°C (46-50°F)
• Humedad Relativa: 60-70%
• Posición: Vertical, para evitar el contacto prolongado del corcho con el vino, que podría afectar su sabor.

El Bottega Mimos Moscato 750ml es una opción excelente para aquellos que buscan un vino espumante fresco y dulce, ideal para celebraciones y ocasiones especiales. Su equilibrio entre dulzura y acidez lo hace perfecto para disfrutar en cualquier momento, ya sea como aperitivo o acompañado de postres y platos ligeros.