Descripción
Vino de uvas Sangiovese cosechadas en la villa toscana Fattoria di Calappiano, construida en el Renacimiento por el Gran Duque I de los Medici. Construida como uno de los primeros modelos de bodegas y masías de producción en la Toscana. Perteneció al nieto del escritor inglés Walter Savage Landor, considerado el biógrafo más fiable de Shakespeare. Los jardines de la villa cultivan una gran variedad de rosas, entre las cuales la variedad más antigua y fragante es Stanwell Perpetual. Fue llevado a la villa de Henry desde la costa de Inglaterra. La finca de 500 años ahora es propiedad de la familia Sensi, que ha estado produciendo y embotellando vinos en Fattoria di Calappiano desde 1890. Tecnología: prensado ligero de Sangiovese, seguido de envejecimiento en acero, lo que permite que dominen los aromas frutales y florales. . Notas de pomelo, cítricos, hierbas aromáticas frescas y rosas impregnan la nariz, mientras que la frescura y toques de melocotón, ciruelas dulces y grosellas negras adornan el paladar. Es un vino que va bien con mariscos y como aperitivo. Postgusto largo a melocotón, ciruelas dulces y grosella negra.
Reseñas
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