VINO TINTO ARGENTINO ALTA VISTA PREMIUM MALBEC 375ML

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SKU: 21068 Category:

Descripción

Bodega: Alta Vista.
Tipo: Tinto
Variedad: Malbec.
Corte: Malbec 100%
Alcohol: 14.5 %.
Pais:  Provincia de Mendoza, Argentina.

Crianza: Vendimia primera quincena de abril. Mesa de selección 100% selección de racimos y granos. Tipo de piletas 110hl de Cemento epoxicado y de acero inoxidable. Maceración pre fermentaria se realiza en frío a 10º C. Es larga para extraer precursores aromáticos y materia colorante. Remontajes intensivos por períodos cortos para extraer el máximo de taninos suaves. Fermentación maloláctica. Maceración post fermentaria larga (15 días) para conseguir volumen, estabilizar el vino y favorecer la asociación antocianas-taninos. El 50% de su volumen en roble francés por 12 meses. Origen de la madera 100% Francés. Tipo de madera tostado liviano para estructurar el vino.

 

Información adicional

Peso0,400 kg
Dimensiones5 × 5 × 15 cm

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