Descripción
De color rojo picota profundo con intensos aromas a frutas rojas como cassis y frambuesas con un toque especiado de pimienta negra y romero, una ligera nota floral de violeta y un poco de vainilla. En boca es elegante y lleno de carácter con taninos firmes pero suaves y sedosos y un final afrutado que recuerda a ciruelas negras frescas. Vinos tintos con cuerpo como este, deben acompañarse de platos llenos de sabor como: Rib-eye de Wagyu con papas gratinadas, Costillas de Cabrito asadas en horno de adobe o Cordero Asado al Espeto.
Bodega: EMILIANA.
Contenido de alcohol: 14.5%.
Maridaje: Ternera, cordero, carne de caza, comida picante, queso curado.
Reseñas
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