Descripción
Varietal: Malbec 100%.
Terroir: Valle de Aminga, Departamento Castro Barros, La Rioja.
Cosecha: Manual.
Tiempo de Cosecha: 2º Quincena de Marzo.
Elaboración: Tradicional con Fermentación de 20 a 30 días entre 21 y 26ºC.
Crianza: el 50% del vino 12 meses en barricas de roble americano de segundo uso y 6 meses en botellero de la bodega antes de salir a comercialización.
Alcohol: 13,5 % v/v Azúcares: < 3,00 g/l Ph: 3,7.
Capacidad de Guarda Ideal: 8 años.
Reseñas
Aún no hay reseñas.